Dieta DASH ogranicza spożycie sodu.
Dieta DASH, która oznacza dietetyczne podejście do zatrzymania nadciśnienia, jest wspierana przez American Heart Association jako sposób na obniżenie ciśnienia krwi i poprawę zdrowia serca. Dieta ma na celu nauczyć Cię, jak zmienić nawyki żywieniowe, aby obniżyć ciśnienie krwi i zapobiec nadciśnieniu na całe życie. Oznacza to jedzenie żywności o niskiej zawartości sodu i bogatej w składniki odżywcze, które obniżają ciśnienie krwi, takie jak potas, wapń i magnez, zgodnie z MayoClinic.com.
Śniadanie
Miskę większości płatków śniadaniowych, takich jak płatki otrębowe lub rozdrobniona pszenica, to sposób na rozpoczęcie dnia o niskiej zawartości sodu. Dodanie owoców bogatych w potas i magnez to kolejny sposób na obniżenie ciśnienia krwi. Nakładaj płatki na plasterki banana lub garść świeżych malin. Odtłuszczone mleko jest również odżywczym źródłem potasu, a także ma niską zawartość sodu. Tosty pełnoziarniste z niskotłuszczowym masłem lub masłem orzechowym bez dodatku soli i szklanką soku pomarańczowego to kolejne przykładowe śniadanie o niskiej zawartości sodu i bogatym w potas. Płatki owsiane są również opcją przyjazną dla diety DASH. Wmieszaj świeże jagody lub banana, aby zwiększyć zawartość składników odżywczych w śniadaniu.
Lunch
Sałatka ze szpinaku to gęsty lunch, który zgodnie z MayoClinic.com został zatwierdzony na diecie DASH. Dodaj liście szpinaku pomarańczami mandarynki, plastrami gruszki i migdałowymi migdałami bez dodatku soli, jako jeden ze sposobów, aby cieszyć się niskodosodowym posiłkiem w południe. Rozdrobniony kurczak zawinięty w tortillę pełnoziarnistą i posypany świeżymi warzywami to kolejny lunch zatwierdzony przez DASH. Twój lunch powinien zawsze zawierać co najmniej jedną porcję świeżych owoców, takich jak jagody, melon lub winogrona, oraz porcję warzyw, takich jak marchew, groszek lub ogórki. Owoce i warzywa są naturalnie wolne od sodu, a także dostarczają dobrej dawki zdrowych dla serca składników odżywczych.
Obiad
Ryba, chociaż zawiera naturalny sód z życia w słonym oceanie, ma wystarczająco niską zawartość sodu, aby włączyć ją do diety DASH. To także dobre dla twojego serca. Przyprawiaj świeże ryby raczej ziołami i przyprawami niż solą. To samo dotyczy grillowanej piersi z kurczaka lub indyka z białego mięsa. Te mięsa dostarczają zdrowego dla serca potasu i magnezu, a gdy opuszczasz sól, mają miejsce w codziennym menu DASH. Makaron pełnoziarnisty z sosem pomidorowym to kolejna opcja, ale zdecyduj się na sos makaronowy o obniżonej zawartości sodu, aby zachować zdrowie. Podawać kolację z przynajmniej jedną porcją owoców lub warzyw lub rzuconą zieloną sałatą.
Przekąski
Mieszanka szlaków z niesłodzonymi suszonymi owocami i orzechami bez dodatku soli to przekąska bogata w białko, która także ma niską zawartość sodu i dostarcza dużo potasu i magnezu. Jogurt o niskiej zawartości tłuszczu ze świeżymi owocami to przekąska o niskiej zawartości sodu, która dostarcza dużo zdrowego dla serca wapnia. National Institutes of Health sugeruje niskotłuszczowe krakersy grahamowe z masłem orzechowym bez dodatku soli jako kolejną przekąskę zatwierdzoną przez DASH. Świeże owoce i warzywa wytwarzają również zdrowe przekąski zatwierdzone w planie DASH.
