Hummus ma zwykle wysoką zawartość tłuszczu.
Zbyt dużo jedzenia może sprawić, że będziesz gruby, a hummus nie jest wyjątkiem. Ogólnie hummus jest uważany za zdrowy, ale ma znaczną ilość tłuszczu. Ponieważ tłuszcz ma ponad dwukrotnie więcej kalorii niż węglowodany lub białko - kalorie 9 na gram w porównaniu do 4 - jest to dość energochłonne. Podczas gdy jedzenie hummusu z umiarem jest w porządku, chodzenie za burtę może zniszczyć dietę.
Hummus Nutrition
Hummus składa się z fasoli garbanzo, oliwy z oliwek, soku z cytryny i tahini oraz dodatkowych aromatów. Komercyjnie przygotowany hummus waha się od 50 do 80 na łyżkę 2, z 3 do 7 gramów tłuszczu, z grubsza 5 gramów węglowodanów i nieco więcej niż 2 gramów białka. Ma mniej niż 2 gramów błonnika. Poza tłuszczem porcja hummusu zapewnia 10 procent dziennych zaleceń dotyczących tych składników odżywczych.
Hummus i waga
Problem z hummusem polega na tym, że ponad połowa jego kalorii pochodzi z tłuszczu. Aby sprostać codziennym zaleceniom żywieniowym, powinieneś otrzymać mniej niż jedną trzecią kalorii z tłuszczu. Powiedział, że porcje hummusu są małe, a te kalorie 50 na 80 mają niewielki wpływ na twoją wagę. Najważniejsze jest, aby trzymać się rozmiaru porcji łyżki 2. Uważaj także na smakowy hummus, który może zawierać tłuszcz, cukier i sód. Niektóre marki skrapiają olej na wierzchu, co dodaje znaczących kalorii z tłuszczu.
Hummus w diecie
Ponieważ hummus jest również pokarmem bogatym w składniki odżywcze, wyważ go z lżejszymi dodatkami. Mała pita pełnoziarnista ma na przykład mniej niż gram tłuszczu i kalorii 75, co wyrównuje wartość odżywczą. Ponadto, spróbuj dodać trochę świeżych warzyw, takich jak posiekane pomidory, szpinak i ser karczochów - bez oleju - do swojego środka do smarowania. Te gadżety mają niską zawartość tłuszczu i kalorii, a także witaminy i minerały, a także błonnik, dzięki którym możesz poczuć się pełniej.
Przyrost masy ciała
Jeśli nie chcesz tłuszczu, zacznij przyglądać się dziennemu spożyciu kalorii. Za każde kalorie 3,500, które jesz i nie wypalasz, zyskujesz około jednego funta. Aby uzyskać przybliżone oszacowanie dziennych potrzeb, należy pomnożyć masę ciała w funtach razy 15 - jeśli na przykład ważysz funty 135, używasz około 2,025 kalorii dziennie. Jeśli jednak prowadzisz siedzący tryb życia, potrzebujesz mniej kalorii. Ćwicz przez co najmniej 150 minut w tygodniu, aby zapewnić zdrową wagę.
